蓝莓猕猴桃蛋糕卷的做法

• 1.全蛋和蛋黄一起打入盆中。

• 2.打散后加入糖，隔热水打发。

• 3.倒入已过筛的低粉，翻拌均匀。

• 4.牛奶和黄油隔水融化。

• 5.挖一勺面糊入融化的牛奶黄油中，拌均匀。

• 6.再倒回面糊中翻拌均匀。

• 7.面糊倒入烤盘中刮平。

• 8.烤箱预热，200度烤约15分钟，蛋糕片出炉后，倒扣待凉。

• 9.淡奶油加糖打发。

• 10.加入蓝莓酱和朗姆酒拌匀。

• 11.切好猕猴桃备用。

• 12.蛋糕片表面刷酒糖液，抹蓝莓鲜奶油香堤。

• 13.排上猕猴桃片，卷起。

• 14.卷紧纸的两端，入冰箱冷藏半小时，即可切片装盆。

• 15.拿来拿去拗造型，把蛋糕卷给捏断了~~真桑心