缤纷卷边披萨

缤纷卷边披萨
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健康功效

虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
青椒:养肝

缤纷卷边披萨的做法

  • 缤纷卷边披萨的做法图解1

    1.所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒,选择发面工作档和面。

  • 缤纷卷边披萨的做法图解2

    2.20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面

  • 缤纷卷边披萨的做法图解3

    3.揉至面团表面光滑,发酵至原来的2倍大

  • 缤纷卷边披萨的做法图解4

    4.取出面团挤压排除大气泡,滚圆,进行15分钟中间发酵

  • 缤纷卷边披萨的做法图解5

    5.将青椒、红椒、黄椒切丝2、豌豆、玉米粒焯水备用3、口蘑切片、培根切丁

  • 缤纷卷边披萨的做法图解6

    6.虾去皮,开背去虾线,加入料酒、黑胡椒碎、盐腌制一会

  • 缤纷卷边披萨的做法图解7

    7.把腌好的虾焯水备用

  • 缤纷卷边披萨的做法图解8

    8.香肠切成小段

  • 缤纷卷边披萨的做法图解9

    9.在披萨盘中刷一层橄榄油,将面团放在烤盘中,擀成饼状

  • 缤纷卷边披萨的做法图解10

    10.在边缘切开香肠长度一致的切口,然后将香肠包裹在其中

  • 缤纷卷边披萨的做法图解11

    11.用叉子叉一些小洞防止烤制时面饼膨胀

  • 缤纷卷边披萨的做法图解12

    12.在面饼中央抹上一层披萨酱汁(后面有做法)

  • 缤纷卷边披萨的做法图解13

    13.将马苏里拉奶酪丝撒在面饼上,放入预热180度的烤箱中烤10分钟后取出

  • 缤纷卷边披萨的做法图解14

    14.铺上一部分培根和口蘑、接着再铺上虾仁、青红椒、玉米粒、豌豆粒、剩下的培根

  • 缤纷卷边披萨的做法图解15

    15.铺上少许马苏里拉芝士,烤箱190度预热10分钟,上下火烤20分钟

小贴士

1、披萨的材料可根据自家现有材料和口味来定,放什么都很好吃哦
2、披萨酱要稠一点,以免烤的时候水分太多了
3、披萨面饼的发酵程度可以根据自己的喜好来决定,喜欢松软口感的可以让其发酵时间长一些,喜欢口感紧实一些的可以让其发酵时间短一些
4、吃不掉的披萨可以放冰箱冷冻,吃的时间在室温下回软后刷层油再加热一下就行了,口感不比现做的差。

本菜谱由明洁小公主20上传

缤纷卷边披萨的家常做法

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