大懒龙的做法

• 1.面粉200克，干酵母2克，用温水化开。把化好的酵母水倒进面里，加水揉成面团，放到面盆里盖上盖子放在温暖处。

• 2.一个半小时后你就会发现面团膨胀成原来的两倍大，里面都是蜂窝。

• 3.猪肉馅200克，切葱姜末。

• 4.肉馅里加油，盐，酱油，花椒面，搅拌均匀。

• 5.发酵好的面团取出来，揉搓片刻，然后擀成半厘米厚的大饼。

• 6.把搅拌好的肉馅均匀地平摊上去。

• 7.延一个方向把面饼卷起，面皮交接处捏上一些褶儿，这是龙脊。

• 8.放在笼屉里蒸二十分钟就可以出锅了。