绿豆面馅饼的做法

• 1.清水、鸡蛋、盐、发酵粉放一起，搅拌均匀。

• 2.加入面粉和绿豆面粉，搅拌均匀。（绿豆面粉不能超过面粉的三分之一）。

• 3.揉成光滑的面团，静置。

• 4.白萝卜洗净。（新鲜吧？刚从泥里拔出来滴）。

• 5.擦条。

• 6.放入少许盐，搅拌均匀，腌渍10分钟，用纱布挤水。

• 7.猪肉剁成糜，加入白萝卜，继续剁碎。

• 8.加入葱碎、姜末、盐、生抽、胡椒粉、香油、白糖少许。

• 9.搅拌均匀，成为馅料。

• 10.案板撒面粉，将面团取出，揉成光滑的面团。

• 11.揪成合适大小的面剂。

• 12.擀成圆皮。

• 13.填上馅料。

• 14.捏合。

• 15.反过来稍微按压。

• 16.平底锅烧热，转小火，放入少许油，将饼放入。

• 17.小火，将其烙至两面金黄。