蓝莓酱小饼干的做法

• 1.准备好食材。

• 2.黄油室温软化后，搅拌至柔软。改用打蛋器搅拌至膏状。

• 3.放入细砂糖和盐，拌匀，加蛋黄继续搅拌均匀。

• 4.加入过筛后的面粉。

• 5.搅拌成面团，将面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏室中松弛一小时。

• 6.取出面团擀成面片，调整好粗细，卷上保鲜膜，放冰箱冷冻室10分钟。

• 7.取出面团分成小剂揉圆，中间用大拇指按压。

• 8.中间用大拇指按压出小洞。

• 9.中间放入适量草莓酱，烤箱180度上下层。烤15－20分钟。