比基尼饼干的做法

• 1.黄油室温使其溶化.打顺滑。

• 2.加入糖粉。

• 3.黄油和糖粉打顺滑，体积略有膨大。

• 4.加入一个鸡蛋。

• 5.打顺滑.避免水油分离.体积呈霜状。

• 6.筛入低粉.用刮刀搅拌均匀。

• 7.搅拌均匀揉成面团.冷藏5分钟。

• 8.面团擀3mm厚.刻出想要的形状.烤箱180度预热.烤10分钟左右。

• 9.鸡蛋清搅拌均匀。

• 10.加入糖粉。

• 11.蛋清与糖粉搅拌顺滑.适量加入柠檬汁调至适合的厚度。

• 12.根据颜色需要分若干等份.分别滴入两滴色素搅拌均匀。

• 13.调好颜色的糖霜分别倒入裱花袋中。

• 14.裱花袋前端用剪子剪开一个小点的口.可以开始往饼干上画啦。