蝴蝶卷

蝴蝶卷的做法
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食材用料

白面发面团一份
南瓜发面团一份

蝴蝶卷的做法

  • 蝴蝶卷的做法图解1

    1.两面团分别按扁。

  • 蝴蝶卷的做法图解2

    2.上下放一起,擀成约0.3cm的片。

  • 蝴蝶卷的做法图解3

    3.由两长边卷到中间。

  • 蝴蝶卷的做法图解4

    4.切成约2cm的段。

  • 蝴蝶卷的做法图解5

    5.平放,把连着的部分提起。

  • 蝴蝶卷的做法图解6

    6.拿刀切开上面,稍微一拉做成蝴蝶须。拿筷子把下半部分一夹即可。

  • 蝴蝶卷的做法图解7

    7.饧发20分钟。凉水上锅,开锅后15分钟。关火闷两分钟。

小贴士

简单易做。

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