青瓜木耳芙蓉开的做法

• 1.青瓜洗净，削皮切片，水发黑木耳洗净。

• 2.开水锅焯黑木耳。

• 3.锅中下油，油热，倒入鸡蛋清，迅速的滑炒，成型之后立刻盛出备用，锅下油，倒入焯好的黑木耳，加入黄瓜片翻炒，即可出锅。