木瓜老鸭汤

木瓜老鸭汤
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健康功效

木瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
干贝:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

木瓜老鸭汤的做法

  • 木瓜老鸭汤的做法图解1

    1.鸭子让店家杀好,剁块,回来后洗净,洗净焯水。

  • 木瓜老鸭汤的做法图解2

    2.姜切片,葱切段,木瓜去皮瓤切块,干贝用清水泡一会备用。

  • 木瓜老鸭汤的做法图解3

    3.准备一个砂锅,把焯过水的鸭块,姜葱干贝一起放入砂锅,加没过鸭块的水。

  • 木瓜老鸭汤的做法图解4

    4.大火烧开,转小火慢炖2个半小时,加盐和木瓜块在炖10分钟即可。

  • 木瓜老鸭汤的做法图解5

    5.加入干贝是为了让汤更鲜美,也可以不加,不需要过多的加调料,是为了保持烫的原汁原味。

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木瓜老鸭汤的家常做法

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