烤白蛤的做法

• 1.白蛤放淡盐水中浸泡。

• 2.倒入少许香油，香油在水表面形成一层膜，帮助白蛤吐净泥沙。

• 3.将蛤喇捞出，控干水分。将其放在烤盘上。

• 4.撒上少许葱丝。

• 5.撒上少许盐。

• 6.烤箱预热，220度，烤十分钟即可。

• 7.蒜捣成蒜泥。

• 8.倒入醋。

• 9.倒入生抽。

• 10.倒入香油。

• 11.加入盐少许，调匀即可。