金桔焗鸡翅

金桔焗鸡翅
21832浏览 / 47收藏

健康功效

鸡翅:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

金桔焗鸡翅的做法

  • 金桔焗鸡翅的做法图解1

    1.鸡翅洗净。

  • 金桔焗鸡翅的做法图解2

    2.将鸡翅内侧划上两刀。

  • 金桔焗鸡翅的做法图解3

    3.鸡翅用油、盐、生抽、生粉腌1小时。

  • 金桔焗鸡翅的做法图解4

    4.金桔略浸盐水以去除保鲜剂,再洗净。

  • 金桔焗鸡翅的做法图解5

    5.将金橘竖着划几刀。

  • 金桔焗鸡翅的做法图解6

    6.压扁。

  • 金桔焗鸡翅的做法图解7

    7.煎鸡翅之前再放一点糖把鸡翅拌匀,这样煎好的鸡翅会呈现金黄的色泽。

  • 金桔焗鸡翅的做法图解8

    8.鸡翅煎至两面金黄时,锅中加清水,放入姜、葱和腌鸡翅的汁,加盖煨透。

  • 金桔焗鸡翅的做法图解9

    9.拣去姜、葱不用,下入金橘焖约5分钟,勾入湿淀粉浓汁,淋少许香油出锅即可。

小贴士

煎鸡翅之前再放一点糖把鸡翅拌匀,这样煎好的鸡翅会呈现金黄的色泽。

本菜谱由清水幽萍上传

金桔焗鸡翅的家常做法

全部
回到顶部