豆腐:清热泻火
1.准备材料,去掉鱼的内脏和鱼鳃,豆腐过水一下,小葱洗净备用。
2.锅里加清水烧开。
3.把豆腐切成小块。
4.水烧开后,放入鱼再次煮开。
5.烧开后,放入切好的豆腐略煮几十秒即可。
6.加入适量的盐和鸡精。
7.起锅,撒葱花。
把豆腐切成小块(其实这个步骤可以提前完成,因为今天是小周亲手做,俺就让他自己劳动)。看看小周同学拿刀的架势,完全有恐惧心理,真怕一不小心刀会切到手。
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