奇香酥饼的做法

• 1.取面粉放入泡打粉、白糖、黄油、蒜蓉，并将4克酵母的与水稀释后的液体放入面粉中。

• 2.用清水和成稍软的面团，醒发15分钟备用。

• 3.取少许面粉，加入盐制成油酥。

• 4.将花椒、孜然炒香后擀成末。

• 5.加入黑胡椒拌匀。

• 6.将面团擀制成饼。

• 7.抹一层油酥。

• 8.撒入拌好的花椒、孜然、黑胡椒末。

• 9.卷起成团后再醒发10分钟。

• 10.将发好的面团取出，抹水撒上芝麻。

• 11.擀成饼。

• 12.平锅中加少许油，将擀好的面饼放入。

• 13.烙至两面金黄即可。