烤肉龙

烤肉龙
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

猪肉泥 300g
200g
酵母 3g
少许
老抽
生抽

烤肉龙的做法

  • 烤肉龙的做法图解1

    1.面粉 水 酵母 盐揉成均匀且非常柔软的面团,加入黄油继续揉至均匀后发酵备用。

  • 烤肉龙的做法图解2

    2.肉加入调料拌匀,加入香葱和油炸成的葱油腌制30分钟备用。

  • 烤肉龙的做法图解3

    3.发酵好的面团排气,分割成三等份。

  • 烤肉龙的做法图解4

    4.取一份擀开成椭圆形。

  • 烤肉龙的做法图解5

    5.放上1/3腌制好的肉馅,卷起收口即可。

  • 烤肉龙的做法图解6

    6.分别做好剩余的两个,放入西班牙Lekue料理碗中。

  • 烤肉龙的做法图解7

    7.扣好入烤箱,先不开火,发酵约20-30分钟(天凉时适度加温),看到面团明显变大时即可然后上下管190度烤25分钟。

小贴士

属于主食类,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。

本菜谱由金帅郎23上传

烤肉龙的家常做法

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