意大利坚果饼干

意大利坚果饼干
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健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

低筋面粉 250克
小苏打粉 1/8勺
全蛋 1个
开心果及杏仁 100克
细砂糖 50克
1/4勺

意大利坚果饼干的做法

  • 1.黄油提前用室温化软至可用手指轻按出小坑。烤箱170度预热。

  • 2.将糖、盐加入黄油中,用橡皮刮刀拌匀。

  • 3.加入筛过的粉类、事先打散的鸡蛋。

  • 4.用手稍微抓匀后,将所有坚果倒入。继续用手揉至面团光滑不粘手。

  • 5.将面团整成厚约5公分的长方形,放进烤箱170度烤20分钟至七分熟取出。

  • 6.等面团完全凉透后,切成厚约1公分的片,放进事先150度预热的烤箱内,再烤15-20分钟烘干即可。

小贴士

1、如果喜欢更坚实的口感,可以不用加小苏打。
2、坚果按你喜欢的口味加,花生、核桃、夏威夷果都行。准妈妈多吃坚果对宝宝有好处。
3、烤好的面团要从里到外完全凉透再切,才会平整。

本菜谱由孤独上传

意大利坚果饼干的家常做法

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