香哈网>菜谱大全>菠萝焖苦瓜
菠萝焖苦瓜
健康功效
苦瓜:解毒
菠萝:利水
胡萝卜:健脾
菠萝焖苦瓜的做法
![菠萝焖苦瓜的做法图解1]()
1.将苦瓜洗净去瓤切片，菠萝肉切成小块，胡萝卜切成片。
![菠萝焖苦瓜的做法图解2]()
2.锅烧热后倒入少许油，倒入苦瓜片和胡萝卜片翻炒。
![菠萝焖苦瓜的做法图解3]()
3.倒入一小勺白糖，炒匀。
![菠萝焖苦瓜的做法图解4]()
4.锅中倒入少许水，焖煮1分钟。
![菠萝焖苦瓜的做法图解5]()
5.倒入菠萝小块，炒匀。
![菠萝焖苦瓜的做法图解6]()
6.再略煮约半分钟，调入少许盐即可。
小贴士
一般人群均可以食用。适宜糖尿病、癌症、痱子患者。苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。另外据动物实验，妊娠大鼠灌服苦瓜浆汁引起子宫出血，并在数小时死亡，因此孕妇不宜吃苦瓜。另外，有专家表示，食苦味食品不宜过量，过量易引起恶心、呕吐等。苦瓜性凉，多食易伤脾胃，所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇也要慎食苦瓜。
菠萝焖苦瓜的家常做法
（全部）
