香辣鸡块

香辣鸡块
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

一只
大喜大香辣烤肉酱 一袋
老抽
生抽
色拉油

香辣鸡块的做法

  • 香辣鸡块的做法图解1

    1.鸡剁成大块。

  • 香辣鸡块的做法图解2

    2.清洗干净,倒入大喜大香辣烤肉酱。

  • 香辣鸡块的做法图解3

    3.加入老抽上色。

  • 香辣鸡块的做法图解4

    4.加入色拉油少许。

  • 香辣鸡块的做法图解5

    5.搅拌均匀,腌渍一小时以上。

  • 香辣鸡块的做法图解6

    6.葱切块,姜切片,蒜剥皮。

  • 香辣鸡块的做法图解7

    7.将葱姜蒜放入高压锅锅底。

  • 香辣鸡块的做法图解8

    8.将腌渍的鸡块放在锅内。

  • 香辣鸡块的做法图解9

    9.上面淋上少许生抽。

  • 香辣鸡块的做法图解10

    10.开火,加上高压阀,烧至出气,转小火,烧十分钟,关火。

  • 香辣鸡块的做法图解11

    11.出气阀门不再出气,开锅盛盘即可。

小贴士

1、鸡肉剁块,洗净,控干水分。
2、加入老抽是为了上色,大约1大勺即可。
3、韩式香辣烤肉酱如果没有,可以放入辣椒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖等腌渍。
4、鸡肉腌渍时间长,可以是鸡肉更加入味,所以最少需要一小时。

本菜谱由德曜小仙女61上传

香辣鸡块的家常做法

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