奶白鲫鱼汤的做法

• 1.买回的鲫鱼收拾干净，肚子里的内脏要全部去除干净，鱼腮要去掉，然后刮掉鱼鳞。

• 2.煎锅中倒入适量的油，放两片姜。

• 3.然后将鱼放入。

• 4.将两面煎至微微发黄。

• 5.汤锅中加入适量的水，蒜瓣，姜片，烧开。

• 6.将煎锅中的鱼连同油一起倒入汤锅中。大火烧10分钟左右，加入适量的盐。转小火1小时左右即可。