糖浆地瓜的做法

• 1.红薯洗净。

• 2.切成大小一致的粗条，摊开晾晒几小时，至表面结“壳”发干。

• 3.将红薯放到锅中，加水煮，水不要多，稍没过红薯就行。

• 4.至水收至半干，加入糖轻轻搅开继续煮。

• 5.煮至水全收干，糖浆均匀包裹在地瓜上。

• 6.即可装盘开吃。