新奥尔良烤翅的做法

• 1.鸡翅洗净，正反面用刀各划三刀，方便腌制时入味。

• 2.严格按照70g:70g:1000g=烤肉料:水:肉的比例准备所需材料。

• 3.烤肉料中加入等量的凉开水。

• 4.用小勺充分搅拌均匀。

• 5.将搅匀的料汁倒入盛放鸡翅的容器中。

• 6.用手给鸡翅按摩，尽量将料汁抓匀，使每块鸡翅都沾满料汁。

• 7.将容器放入冰箱，腌制一晚上。

• 8.腌制好的鸡翅从冰箱中取出。

• 9.将鸡翅摆到烤架上，把剩余的料汁再重新刷到鸡翅上。

• 10.再均匀刷一层蜂蜜。

• 11.烤箱200度预热8分钟，烤架放入中层，烤20分钟，取出再刷一层蜂蜜。

• 12.刷好蜂蜜的鸡翅翻个面摆放，重新放回烤箱，再烤10分钟左右。