新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅
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作者:奥奥特曼

健康功效

鸡翅:保护神经系统

食材用料

清水 22g
新奥尔良烤料粉 22g

新奥尔良烤翅的做法

  • 新奥尔良烤翅的做法图解1

    1.把鸡翅解冻后,放入水中洗净后,沥干水分!用刀正反面各划几刀,以便入味。

  • 新奥尔良烤翅的做法图解2

    2.新奥尔良烤肉料:水:肉=35g:35g:500g(1斤)的比例配制。(严格按照比例,否则会影响口感)

  • 新奥尔良烤翅的做法图解3

    3.把新奥尔良烤料与同等的开水,搅拌均匀。

  • 新奥尔良烤翅的做法图解4

    4.把搅拌均匀的料汁倒入盛放鸡翅的盘中。

  • 新奥尔良烤翅的做法图解5

    5.把拌好的鸡翅放入冰箱冷藏室一夜腌制入味,中途取出翻面,使其能均匀上色;

  • 新奥尔良烤翅的做法图解6

    6.把鸡翅摆放入烤架上,用毛刷把剩余的料汁刷回在鸡翅上。

  • 新奥尔良烤翅的做法图解7

    7.放入预热好的烤箱,上下管200度,烤15分钟后拿出来翻下鸡翅并两面刷蜂蜜汁,再放入烤箱烤8分钟左右即可。

小贴士

1、烤制好后可以适量撒点味椒盐或黑椒粉,这样味道更佳!
2、实在没时间,最少也要腌制2-3个小时,充分入味。

本菜谱由奥奥特曼上传

新奥尔良烤翅的家常做法

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