螃蟹粉丝煲

螃蟹粉丝煲
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健康功效

螃蟹:护眼明目、抗癌防癌
粉丝:活血化瘀
香菜:抗癌防癌

螃蟹粉丝煲的做法

  • 螃蟹粉丝煲的做法图解1

    1.锅子烧热水,将粉丝放入。

  • 螃蟹粉丝煲的做法图解2

    2.放入少许盐。

  • 螃蟹粉丝煲的做法图解3

    3.放入鸡精,焖十分钟左右。

  • 螃蟹粉丝煲的做法图解4

    4.螃蟹揭去蟹脐。

  • 螃蟹粉丝煲的做法图解5

    5.截掉蟹壳。

  • 螃蟹粉丝煲的做法图解6

    6.斩成两段,放入少许盐。

  • 螃蟹粉丝煲的做法图解7

    7.料酒腌渍。

  • 螃蟹粉丝煲的做法图解8

    8.葱切片,姜切丝。

  • 螃蟹粉丝煲的做法图解9

    9.粉丝控干水分,剪断。

  • 螃蟹粉丝煲的做法图解10

    10.锅子烧热,倒油,放入葱姜丝爆香。

  • 螃蟹粉丝煲的做法图解11

    11.倒入粉丝。

  • 螃蟹粉丝煲的做法图解12

    12.放入耗油。

  • 螃蟹粉丝煲的做法图解13

    13.加入生抽。

  • 螃蟹粉丝煲的做法图解14

    14.加入白糖。

  • 螃蟹粉丝煲的做法图解15

    15.加入虾酱。

  • 螃蟹粉丝煲的做法图解16

    16.煸炒。

  • 螃蟹粉丝煲的做法图解17

    17.砂锅烧热,淋上香油,将粉丝放入。

  • 螃蟹粉丝煲的做法图解18

    18.锅子烧热,倒入油,放入葱姜丝爆香。放入螃蟹,煸炒。

  • 螃蟹粉丝煲的做法图解19

    19.边缘淋入白酒。

  • 螃蟹粉丝煲的做法图解20

    20.将螃蟹放在粉丝上面。

  • 螃蟹粉丝煲的做法图解21

    21.开火,小火,盖盖子,慢焖。关火,放上辣椒片,香菜段。

小贴士

1、粉丝在热水中浸泡,加入盐、鸡精,可以使滋味更加浓郁。
2、加入料酒腌渍,可以减轻螃蟹的腥味。

本菜谱由也不正经的上传

螃蟹粉丝煲的家常做法

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