香菇炒杂蔬的做法

• 1.香菇洗净后切成小片，胡萝卜切片，荷兰豆去掉两头后，从中间折开。

• 2.锅中放少许油，油热后，倒入香菇片，炒熟后，取出。

• 3.再重新倒油，油热后，倒入荷兰豆。

• 4.加入胡萝卜片，翻炒至变色。

• 5.加入炒熟的香菇片，倒入适量的盐，翻炒均匀即可。