番茄雪菜豆腐的做法

• 1.将豆腐洗净切小块。

• 2.番茄洗净切滚刀块，不宜太大，雪菜洗净，切末。

• 3.把豆腐在沸水中焯烫。

• 4.锅中倒入适量油，烧热，先放入葱、姜末炒香。

• 5.下雪菜。

• 6.再放入番茄块翻炒。

• 7.然后放入豆腐炒熟。

• 8.加入盐、糖炒匀，最后勾芡即可出锅。