葱白:解毒
1.香椿苗用淡盐水轻轻漂洗净,切去根部。葱白切细细丝后切成碎粒。
2.北豆腐切成大块,放进沸腾的热水里焯一下,捞出控干水份。
3.豆腐放入大碗里,用汤匙压成茸,加入葱碎、适量的盐、鸡精。
4.香油,拌均匀。
5.将豆腐茸与香椿苗拌匀即可。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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