香椿苗拌嫩豆腐

香椿苗拌嫩豆腐
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作者:云儿

健康功效

豆腐:清热泻火

食材用料

香椿苗 1小把
胡萝卜碎 少许
少许
鸡汁 1-2滴

香椿苗拌嫩豆腐的做法

  • 香椿苗拌嫩豆腐的做法图解1

    1.整块豆腐放开水中焯下,放凉切小丁,香樁用滚开水泡上10分钟出香味切碎,胡萝卜洗净切碎,香油,盐,鸡汁备齐

  • 香椿苗拌嫩豆腐的做法图解2

    2.把香椿碎,豆腐丁和胡萝卜碎一同放入盆中

  • 香椿苗拌嫩豆腐的做法图解3

    3.放少许盐和1-2滴鸡汁,2-3滴香油

  • 香椿苗拌嫩豆腐的做法图解4

    4.然后拌匀即可完成

  • 香椿苗拌嫩豆腐的做法图解5

    5.装盘端上餐桌享用

  • 香椿苗拌嫩豆腐的做法图解6

    6.成品装饰摆放

小贴士

提示:豆腐选用老一些嫩豆腐,内脂特嫩豆腐不适合凉拌,咸度依个人掌握一下。

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香椿苗拌嫩豆腐的家常做法

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