剁椒青笋片的做法

• 1.青笋去皮洗净，将它放在玷板上。

• 2.斜刀切大块。

• 3.将切过的青笋块儿立起来。

• 4.下刀切薄片即成菱形状。

• 5.热油爆香姜蒜末。

• 6.放入剁椒。

• 7.下青笋片炒软。

• 8.加入盐。

• 9.翻炒均匀即可出锅。