墨鱼鸡汤

墨鱼鸡汤
35424浏览 / 10收藏

健康功效

香菇:活血化瘀
大葱:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

墨鱼鸡汤的做法

  • 1.将小墨鱼冷水泡发60分钟,去掉杂质,切成丝备用;香菇泡软后清洗干净,对切备用;

  • 2.把鸡剁成块后清洗干净,在沸水中煮开,沥干水分

  • 3.锅中油5成热后,放入鸡块、料酒、姜块,大火炒出鸡油;将炒好的鸡块放入炖锅,加入半锅开水、乌贼、香菇,大火煮开,转小火炖2小时;

  • 4.起锅时放入盐和葱花调味。

  • 5.会有很多黄色的鸡油,大家一定要将鸡油炒出来,鸡汤才会金黄浓香。鸡肉含有丰富的蛋白质,具有强身健体、温中补脾,益气养血,补肾益精的功效。

本菜谱由是春柔吖4上传

墨鱼鸡汤的家常做法

全部
回到顶部