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墨鱼汤
健康功效
八角:理气、止痛、散寒
墨鱼汤的做法
![墨鱼汤的做法图解1]()
1.把辅料按照自己喜欢的形状切好备用
![墨鱼汤的做法图解2]()
2.干墨鱼要提前一晚泡，中间要多换几次水，一般泡12个小时即可……泡软后把墨鱼表面的膜撕掉，再切细丝
![墨鱼汤的做法图解3]()
3.电饭锅预热，加适量油，把墨鱼倒进去煸炒出香味，再加辣椒和生姜；翻炒均匀…
![墨鱼汤的做法图解4]()
4.用一次性杯倒两杯水，莫过墨鱼，加八角，盖好，按煲汤键
![墨鱼汤的做法图解5]()
5.约二十分钟后，揭开锅盖，倒入杏鲍菇继续焖煮至出香味……
![墨鱼汤的做法图解6]()
6.再过十分钟后，打开锅盖加香菜和少许盐即可
小贴士
干墨鱼本身就含盐，在烹饪过程中不需要加老抽或者生抽之内的调味品，根据自己的口味加入适量盐即可
墨鱼汤的家常做法
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