墨鱼排骨汤

墨鱼排骨汤
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作者:一点靓妆

健康功效

排骨:润燥

食材用料

墨鱼干 半只
少许
少许

墨鱼排骨汤的做法

  • 墨鱼排骨汤的做法图解1

    1.墨鱼干用清水浸泡至变软,泡发好的墨鱼去内脏,撕去薄膜,去骨后改切成条状

  • 墨鱼排骨汤的做法图解2

    2.再用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净

  • 墨鱼排骨汤的做法图解3

    3.排骨焯水后捞出沥干水分备用

  • 墨鱼排骨汤的做法图解4

    4.把排骨,墨鱼加姜片放入汤锅里,加入适量清水,按煲汤键

  • 墨鱼排骨汤的做法图解5

    5.2个小时后一锅鲜香味美的墨鱼排骨汤煲好了,按照个人咸淡口味调入盐即可

  • 墨鱼排骨汤的做法图解6

    6.盛上一碗,撒上葱花品尝吧!

小贴士

1、墨鱼干一定泡发后再切,切后再泡会,去掉更多的咸味
2、无需再加鸡精,墨鱼本身就很鲜

本菜谱由一点靓妆上传

墨鱼排骨汤的家常做法

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