炒年糕的做法

• 1.鸡毛菜浸泡10分钟洗净沥干水分备用洋葱切丝

• 2.年糕清水泡至微软

• 3.油稍微多放些，洋葱炒香。

• 4.滑入年糕不停翻炒以免粘锅

• 5.加生抽老抽少许盐糖继续翻炒

• 6.加入鸡毛菜继续翻炒至鸡毛菜断生

• 7.装盘

• 8.上桌