红豆咖喱土豆泥的做法

• 1.土豆去皮

• 2.电磁炉放上水，用蒸锅蒸土豆。中途用筷子扎几个眼

• 3.黄瓜、胡萝卜切丁

• 4.土豆要多蒸一会，蒸好的土豆用擀面杖碾碎

• 5.再用汤匙碾碎一遍

• 6.放少量油，放入黄瓜胡萝卜丁

• 7.放入料酒、酱油、咖喱粉和少量水，翻炒

• 8.放入少量淀粉，炒至汤汁粘稠

• 9.汤汁里放入事先蒸好的红豆，没有红豆或者嫌弃麻烦此步骤可省

• 10.用模具把碾碎的土豆泥做好形状，浇入汤汁