芝心土豆球的做法

• 1.土豆去皮切成块。

• 2.放在保鲜袋中，加点水后放在微波炉中高火转十几分钟至熟透。

• 3.煮好后的土豆取出倒掉剩余的水后凉凉。

• 4.用擀面杖碾成泥。

• 5.加一小勺黑胡椒粉和半小勺盐拌匀备用。

• 6.将奶酪切成小块。

• 7.取一块保鲜膜摊平，舀两勺土豆泥压成饼状。

• 8.中间放一小块奶酪。

• 9.如图做成球型。

• 10.做好的土豆球放在白芝麻上滚一遍，用手压实，抖掉多余的芝麻。

• 11.将做好的生坯放在铺好油纸的烤盘中。

• 12.烤箱预热，放第三层，先是150度烤了15分钟，后改成200度烤了5分钟就行了。