生菜:清热 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.生菜3片洗净,鸡蛋3个。
2.平底锅中倒入适量油。
3.将一片生菜放入煎锅内,小火慢煎。
4.打一个鸡蛋,拌匀,倒在生菜叶片上。
5.在蛋液上撒上少许盐和葱花。
6.将蛋饼生菜翻面,继续小火煎另一面。
7.再次将生菜蛋饼翻转,在煎好的鸡蛋那面淋上少许甜辣酱,做成。
甜咸适中,营养可口,适合配豆浆、牛奶、八宝粥等食用。
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