南瓜:低蛋白质
1.准备好所有的材料。
2.南瓜去皮去,切小块。
3.高压锅蒸5分钟。
4.微微放凉后,用小勺压成泥。
5.面粉、大米粉、南瓜泥、糖、清水混合成稠稠的面糊。
6.取一汤勺面糊,放入不粘锅中,推平。
7.再大火煎20秒。
8.翻面,再煎20秒,双面金黄。
9.依次煎好所有的南瓜饼。
10.切成小块,趁热食用。
1、南瓜亦可去皮去瓤后,贴上保鲜膜,放进微波炉,高火3分钟,但这样的南瓜泥快速却不够细腻。
2、也可以将南瓜泥与水拌匀成南瓜糊,加入面粉中。
3、我用的不粘锅,所以没有放油。如果用普通锅的亲们,一定要在锅中刷上一层薄油,否则容易粘锅,也容易糊。
4、把南瓜换成自己喜欢的红薯、紫薯就可以做出不同口味的早餐饼啦。