椰香糯米糍

椰香糯米糍
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食材用料

豆沙馅
澄粉
糖粉
色拉油

椰香糯米糍的做法

  • 椰香糯米糍的做法图解1

    1.准备好所有的食材。

  • 椰香糯米糍的做法图解2

    2.所有粉类混合。

  • 椰香糯米糍的做法图解3

    3.把糯米粉,澄粉,椰子粉,糖粉,牛奶,色拉油混合搅拌成为粉浆。

  • 椰香糯米糍的做法图解4

    4.要搅拌成为无颗粒状的稍稠一些的粉浆。

  • 椰香糯米糍的做法图解5

    5.把粉浆放入蒸锅大火蒸制10-15分钟。

  • 椰香糯米糍的做法图解6

    6.蒸好的面团取出稍凉搓成长条,在准备***沙馅。

  • 椰香糯米糍的做法图解7

    7.取鸡蛋大小的面团按成圆皮包入豆沙馅。

  • 椰香糯米糍的做法图解8

    8.封口收成圆球状。

  • 椰香糯米糍的做法图解9

    9.然后滚上椰蓉即可食用。

小贴士

粉浆一定要搅拌成为无颗粒状细滑,蒸出来的面团口感才好。
蒸好的面团取出后,案板可抹点油在把面团揉均匀搓长条,这样可防止粘连。
包豆沙的时候手上也可抹点油,会更好操作。
此为凉点小吃,要注意卫生。

本菜谱由金帅郎12上传

椰香糯米糍的家常做法

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