港式麻薯

港式麻薯
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健康功效

花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

橙色素少许
澄面粉 35克
鲜奶 1汤匙
花生粉 75克
矿泉水 180毫升
细幼糖 75克
幼糖 55克

港式麻薯的做法

  • 港式麻薯的做法图解1

    1.麻薯的材料全都拿好了。

  • 港式麻薯的做法图解2

    2.大碗中放下糯米粉,澄粉,花生油,鲜奶和水。

  • 港式麻薯的做法图解3

    3.用打蛋器拌均匀加入幼糖拌至糖溶解·。

  • 港式麻薯的做法图解4

    4.放少许橙色饮用色素搅均匀。(可不放)

  • 港式麻薯的做法图解5

    5.9寸方形模放少许奶油。

  • 港式麻薯的做法图解6

    6.把奶油涂抹在模底,4边2寸高以下。

  • 港式麻薯的做法图解7

    7.把拌均匀的糯米糊倒下模中。

  • 港式麻薯的做法图解8

    8.放进蒸锅里蒸至熟。

  • 港式麻薯的做法图解9

    9.拿出用牙签插下拉出,不粘就代表熟了。

  • 港式麻薯的做法图解10

    10.把蒸好的麻薯倒在盘中待凉。

  • 港式麻薯的做法图解11

    11.小碗中放下花生粉和幼糖拌均匀。

  • 港式麻薯的做法图解12

    12.冷却的麻薯用刮刀割成1寸宽条状。

  • 港式麻薯的做法图解13

    13.再把它全部切割成绫形状。

  • 港式麻薯的做法图解14

    14.把它沾上花生糖粉。

  • 港式麻薯的做法图解15

    15.就是简易版“港式麻薯”啦!

小贴士

1)花生油本身有着浓浓的花生香味,加进麻薯中会让它有着花生香。吃时再裹上一层花生糖粉,香上*!
2)在烤盘涂抹奶油是在脱模时就能轻而易举滴脱下来了!

本菜谱由玉泉氏70上传

港式麻薯的家常做法

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