番茄姜味虾的做法

• 1.虾先在虾背上划一刀，取出沙肠后洗净沥干，再用料酒稍腌片刻。

• 2.油锅置火上，放入适量油，油热后放入葱末稍煸，放入腌过的虾炒透。

• 3.然后放入番茄酱、番茄沙司、盐、白糖略炒。

• 4.出锅时放入姜末、鸡精。