炸萝卜丸子的做法

• 1.萝卜洗干净削皮，用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）；

• 2.秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分，将面粉、鸡蛋和一点盐放入搅拌均匀，面粉的量是使萝卜可以成团即可，多放不好吃。

• 3.将萝卜用手抓成团。

• 4.油热后放入，中火炸成金黄色即可。