红烧栗子鸡的做法

• 1.先把鸡腿洗净。

• 2.剁成小块。

• 3.栗子洗净，煮5分钟放盐焖一下剥去皮备用。

• 4.料酒、老抽、生抽、水调成碗汁。

• 5.锅里放油，放入鸡块翻炒。

• 6.炒至变色，盛出来备用。

• 7.葱切段、姜切片，五香粉备用。

• 8.锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。

• 9.倒入调料汁。

• 10.放入鸡块，白糖、盐、五香粉，翻炒均匀。

• 11.添加足量水烧开，放入栗子。

• 12.大火烧开，小火炖20分钟。

• 13.看到汤汁浓稠，即可出锅。

• 14.盛入盘中，端上桌就可以吃了。