栗子羹的做法

• 1.准备好所有的食材。

• 2.栗子入开水中煮熟。

• 3.红枣干放入搅拌机中，搅打成粉末。

• 4.打成红枣粉备用。

• 5.煮熟的栗子也放入搅拌机中。

• 6.打成栗子泥备用。

• 7.锅中加入白糖，再加80克清水搅拌加热融化。

• 9.倒入红枣粉继续搅拌。

• 10.再加入栗子泥搅拌。

• 11.搅拌至无颗粒细腻。

• 12.加入藕粉继续搅拌。

• 13.再加入糯米粉快速搅拌关火。

• 14.取一个深盘抹油，再把栗子糕糊倒入盘中，入蒸锅蒸制10分钟。

• 15.再取一个平底的容器，抹上油。

• 16.蒸好的栗子糕糊倒入盘中抹平，然后可放入冰箱冷藏凝结，吃的时候切块即好。