糖芋圆子栗羹汤

糖芋圆子栗羹汤的做法
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作者:琳之美食

食材用料

嫩栗子100克
温水70克
纯净水1000ml
桂花蜜少许

糖芋圆子栗羹汤的做法

  • 糖芋圆子栗羹汤的做法图解1

    1.芋艿洗净,擦干水份

  • 糖芋圆子栗羹汤的做法图解2

    2.用削皮器削去外皮(用刀也可以)

  • 糖芋圆子栗羹汤的做法图解3

    3.全部去皮后切成块

  • 糖芋圆子栗羹汤的做法图解4

    4.锅里加水放入芋艿块烧开,关火倒出过洗干净

  • 糖芋圆子栗羹汤的做法图解5

    5.锅里加入1000ml纯净水,放入芋艿块加两小块红糖,大火煮开,小火焖15分钟

  • 糖芋圆子栗羹汤的做法图解6

    6.新鲜栗子提前剥去外壳,撕掉内层薄皮

  • 糖芋圆子栗羹汤的做法图解7

    7.芋艿块焖煮15分钟后加入栗子,煮沸

  • 糖芋圆子栗羹汤的做法图解8

    8.等待中可以揉糯米粉,80克糯米粉慢慢添加温水,揉成圆形

  • 糖芋圆子栗羹汤的做法图解9

    9.取适量糯米粉揉成小圆子

  • 糖芋圆子栗羹汤的做法图解10

    10.圆子全部揉好,慢慢倒入锅中煮沸,根据口味添加适量麦芽糖(用麦芽糖能增加汤粘稠度)

  • 糖芋圆子栗羹汤的做法图解11

    11.等圆子全部浮起,一锅糖烧芋艿煮好了

  • 糖芋圆子栗羹汤的做法图解12

    12.淋上少许桂花蜜,香香的~~

  • 糖芋圆子栗羹汤的做法图解13

    13.秋天的早上来上一碗吧!暖身又暖胃

  • 糖芋圆子栗羹汤的做法图解14

    14.八月桂花香

小贴士

芋艿淀粉含量较高,板栗糖份含量较高,糖尿病患者不能食用

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