温州麦饼的做法

• 1.梅菜干洗净，锅加热改小火，梅菜干炒干，备用。
  葱切好备用。
  熟虾皮洗净，控干，备用。
  五花肉切丁。
  将所有材料混合放入调料拌匀。

• 2.和面。面团可以偏软点，已不拈手为标准。

• 3.取一块面团,擀成圆形,中间厚，边薄。

• 4.在中间放馅料。

• 5.收口.像下面一样。

• 6.再擀成圆形的饼.(出学者馅料少放点,这样不容易漏馅.)。

• 7.锅烧热改小火(不用放油)，放入饼，煎至2面焦黄。

• 8.晒晒我家25个月的宝贝做的甜麦饼。