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猪手拌黄瓜
健康功效
黄瓜:解毒
料酒:活血化瘀
猪手拌黄瓜的做法
![猪手拌黄瓜的做法图解1]()
1.黄瓜两根，洗净，过一遍凉开水，切滚刀块。
![猪手拌黄瓜的做法图解2]()
2.卤猪手一只，手撕小块。
![猪手拌黄瓜的做法图解3]()
3.将处理好的猪手放入盘中，再将切好的黄瓜放在上面。
![猪手拌黄瓜的做法图解4]()
4.准备一小碗，依次放生抽、香醋、料酒、盐、鸡精，制成调味汁；同时，将香油准备好。
![猪手拌黄瓜的做法图解5]()
5.将调味汁倒入。
![猪手拌黄瓜的做法图解6]()
6.滴入香油，拌匀，即可食用。
小贴士
*，因此，要过一遍凉白开水，这样，更卫生。
2、盐量根据各自喜好，酌情放入。
3、上桌时，点缀香菜，不仅好看，也增香。
猪手拌黄瓜的家常做法
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