黄瓜拌猪耳

黄瓜拌猪耳
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作者:胖胖45

健康功效

黄瓜:低蛋白质
胡萝卜:养肝明目

食材用料

咸猪耳 一个
少许
牛肉酱 适量
生抽 适量

黄瓜拌猪耳的做法

  • 黄瓜拌猪耳的做法图解1

    1.咸猪耳洗净,黄瓜洗净,胡萝卜洗净,蒜头去皮洗净,八角洗净,姜去皮洗净切片

  • 黄瓜拌猪耳的做法图解2

    2.锅里放水,猪耳,姜片,八角,大火烧开

  • 黄瓜拌猪耳的做法图解3

    3.水滚后,加料酒改小火继续煮

  • 黄瓜拌猪耳的做法图解4

    4.一直煮到猪耳熟烂

  • 黄瓜拌猪耳的做法图解5

    5.用盘子捞出放凉

  • 黄瓜拌猪耳的做法图解6

    6.猪耳切丝,黄瓜切丝,胡萝卜切丝,蒜头切末

  • 黄瓜拌猪耳的做法图解7

    7.黄瓜,胡萝卜,蒜末加少许盐腌制十分钟

  • 黄瓜拌猪耳的做法图解8

    8.腌制好的蔬菜挤干水分和猪耳一起放进大碗里

  • 黄瓜拌猪耳的做法图解9

    9.加麻油,生抽,牛肉酱

  • 黄瓜拌猪耳的做法图解10

    10.拌匀即可享用

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黄瓜拌猪耳的家常做法

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