油爆基围虾的做法

• 1.基围虾洗净。

• 2.起油锅，下姜丝煸至微焦。

• 3.放入基围虾爆炒。

• 4.加入盐、鸡精、糖、料酒，小火煸炒至虾壳酥脆。

• 5.起锅，装碗，点缀香菜即可。