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白果炒莴苣
健康功效
白果:抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白果炒莴苣的做法
![白果炒莴苣的做法图解1]()
1.莴苣去皮，洗净切片
![白果炒莴苣的做法图解2]()
2.白果煮熟，去壳，去衣
![白果炒莴苣的做法图解3]()
3.锅里油热，放下姜末爆香，放入莴苣煸炒3分钟
![白果炒莴苣的做法图解4]()
4.放下白果煸炒
![白果炒莴苣的做法图解5]()
5.加盐，糖，炒1分钟
![白果炒莴苣的做法图解6]()
6.加些水淀粉煸炒
![白果炒莴苣的做法图解7]()
7.加些枸杞，鸡精，煸匀即可
小贴士
由于白果种仁含有白果酸，白果*、白果醇等有毒物质，故每次吃白果不宜过多，否则会引起中毒。为了防止中毒，在煮白果果，锅盖不要盖得不紧，而且一定要把白果煮得熟透，让毒素挥发，未熟透的不要吃。
白果炒莴苣的家常做法
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