土豆窝瓜面的做法

• 1.准备所需材料。

• 2.窝瓜切大块，放蒸锅中蒸熟。

• 3.趁热把熟窝瓜碾成泥。

• 4.用窝瓜将面粉揉成团呢，稍醒一会柔光。

• 5.土豆胡萝卜切片、葱姜、香菜切末。

• 6.醒好的面团擀成饼并切成条。

• 7.油锅爆香葱姜后添加足量清水。

• 8.放入土豆、胡萝卜片。

• 9.水沸后放入面条。

• 10.面条煮熟后撒入香菜、胡椒、精盐调味即可。