窝瓜炖土豆

窝瓜炖土豆
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健康功效

土豆:活血化瘀

食材用料

生抽 少许
白胡椒粉 适量
适量
鸡精 适量
温水 适量

窝瓜炖土豆的做法

  • 窝瓜炖土豆的做法图解1

    1.准备食材,把窝瓜和土豆去皮切块,切葱花备用。

  • 窝瓜炖土豆的做法图解2

    2.锅中放适量油烧至五成热,放入葱花爆香。

  • 窝瓜炖土豆的做法图解3

    3.再放入土豆翻炒均匀。

  • 窝瓜炖土豆的做法图解4

    4.紧接着放入窝瓜一起炒匀。

  • 窝瓜炖土豆的做法图解5

    5.调入少许生抽、白胡椒粉和适量盐翻炒均匀。

  • 窝瓜炖土豆的做法图解6

    6.添入温水与锅中食材一平。

  • 窝瓜炖土豆的做法图解7

    7.大火炖开锅后改中小火慢炖至汤汁浓稠,调入适量的鸡精翻炒均匀。

  • 窝瓜炖土豆的做法图解8

    8.大火收汁撒葱花即可。

  • 窝瓜炖土豆的做法图解9

    9.成品图。

小贴士

锅内添入温水后,要随时观察不要糊锅。也不要经常用铲刀翻炒,以免南瓜炖碎。

窝瓜炖土豆的家常做法

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