1.虾酱,通菜500克,通菜摘好洗干净滴干水备用。
2.热油锅,放1勺子虾酱。
3.爆香虾酱。
4.放通菜翻炒。
5.翻炒至通菜软身,即可关火装盘,无需放盐调味。
6.虾酱炒通菜,味道比较特别。
注:因为虾酱本身具有极强的盐味,盐都不必加,而且还不能加太多,避免太咸!
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